Синтаксис, который вы используете, неверен.
Вам нужно использовать this.formBuilder.array
вместо this.subjectDesigneForm.array
.
Измените код следующим образом:
import { FormBuilder, FormGroup, Validators, FormArray } from '@angular/forms'
ngOnInit() {
this.subjectDesigneForm = this.formBuilder.group({
items: this.formBuilder.array([this.createItem()])
});
}