Любой, кто столкнулся с той же проблемой, узнал, чего мне не хватало.
Мне также нужно было добавить следующий блок в основной файл конфигурации:
group = smsbox-route
smsbox-id = smsbox
smsc-id = XXXXXX; //name of the smsc
Просто добавив этот блок, я начал получать URL моего обратного вызова.
В первоначальном вопросе не было ничего плохого с conf, просто отсутствовал блок.
Надеюсь, это кому-нибудь поможет:)