Недавно на одном из наших серверов сборки была похожая проблема: ant:
C:\BuildTools\Android\android-sdk\tools\ant\build.xml:730: Unable to find a javac compiler;
com.sun.tools.javac.Main is not on the classpath.
Perhaps JAVA_HOME does not point to the JDK.
It is currently set to "C:\Program Files\Java\jre1.8.0_181"
Это несмотря на SET JAVA_HOME
сообщение
JAVA_HOME=C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_181
Мы решили проблему сегодня, перезагрузиврассматриваемый сервер (Windows Server 2012 R2), поэтому я могу только посоветовать вам попробовать тот же порядок действий.