Вы также можете использовать коллекцию выборок, теперь она находится в @ material / cdk
import {SelectionModel} from '@angular/cdk/collections';
export class....
selection = new SelectionModel<interface>(true, []);
в вашем HTML, при выборе строки
selection.toggle(row)
Если вы не можете его использовать, дайте мне знать, и я посмотрю, смогу ли я привести пример в stackblitz.