С по этой ссылке :
"В этих случаях вы захотите использовать
rubyw.exe
. Это так же, как ruby.exe
кроме того, что это не обеспечивает
стандартный вход, стандартный выход или стандартный
ошибка и не запускает оболочку DOS
когда бежать. "
Я не знаком с SINC, но что-то вроде этого должно работать:
* * * * * rubyw -X D:/xampp/htdocs/maker ./do.rb
или
* * * * * rubyw.exe -X D:/xampp/htdocs/maker ./do.rb
FWIW это похоже на Python, где вы будете использовать pythonw.exe
.