как это приложение, я хотел бы сканировать несколько карт пополнения мобильного и подтекста автоматически
Вы можете использовать tesseract для создания приложения OCR (Object Character Recognizer) https://github.com/yushulx/android-tesseract-ocr используйте эту ссылку для получения дополнительной информации