Да. Quorum - это реализация виртуальной машины Etheruem (EVM), разработанной J.P.Morgan, с некоторыми функциями, позволяющими использовать частные транзакции. Так как github page говорит:
Разрешенная реализация Ethereum, поддерживающая конфиденциальность данных