С помощью этого кода вы можете найти остальную часть размера страницы вашего документа
Paragraph p = new Paragraph("Hello");
doc.add(p);
LayoutArea currentArea = doc.getRenderer().getCurrentArea();
Rectangle rectangle = currentArea.getBBox();
System.out.println(rectangle.getHeight());
Прямоугольник getHeight дает высоту остальной части области, оставшейся на странице PDF,
Подобно тому, как прямоугольник имеет информацию, как X, Y позиции и т. Д.