Я не думаю, что есть какой-либо обратный вызов события, который сообщает, что ваше приложение уничтожено, если это так, то оно оживет это приложение - что полностью отрицает идею убийства устаревших приложений.
Вместо этого вы всегда можете сохранить состояние своего приложения всякий раз, когда пользователь отключается от вашего приложения, т.е. сохранять все, что вы хотите, в onStop методе вашей Деятельности.