Я решил эту проблему путем подстановки переменных JSON в задаче развертывания службы приложений Azure конвейера.
[![1]](https://i.stack.imgur.com/74SfD.png)
Затем поместите соответствующие переменные для помещения требуемых значений в function.json, например, раздел для триггера служебной шины Azure: bindings.0.topicName = MyTopic