Вы не предоставили код, который изолирует и воспроизводит проблему.Из того, что вы предоставили, хотя бы вещи для проверки:
1) Какой идентификатор есть в pojo
экземпляре?Если он нулевой - вот ваш результат.Может быть полезно: Исключить сопоставление пустых значений
2) Проверить уровни доступа.Я не уверен, как в настоящее время работает Dozer, если поля не являются общедоступными и не имеют методов открытого доступа.
3) Вы проверяли, что поля в сущности являются нулевыми, а не в базе данных?Если да - почему у этого вопроса есть тег spring-data-jpa и код, связанный с уровнем устойчивости?Если вы этого не сделаете - почему вы уверены, что что-то не так с Dozer, а не с отображением вашей базы данных?
В общем - вы, кажется, вообще не работаете над этим вопросом самостоятельно, потому что если вы это делаете- вы бы хотя бы сделали пример с очищенным слоем постоянства базы данных, убедившись, что это не то место, где вы теряете свои поля.Очень сложно ответить на вопрос с использованием разных технологий, и проблема может быть где угодно.