Я чувствую ваше разочарование. Хорошо, я знаю, что некоторые люди сходят с ума от мысли о PHP, но терпите меня. Если у вас есть заголовок, который вы хотите использовать на всех своих страницах, вы можете просто поместить весь этот код для заголовка в отдельный файл и сохранить его как «header.php», а затем набрать:
<?php include 'header.php';?>
вверху ваших страниц. Единственное реальное изменение, которое вы должны внести в остальные страницы, - убедиться, что все они сохранены как файлы .php, а НЕ как файлы .html.
Все, что вы делаете с помощью этой простой строки PHP, - это импортируете тот фрагмент кода, который составляет ваш заголовочный файл ("header.php"), на ваши текущие страницы.
На веб-сайте w3schools есть отличное, простое объяснение, как это сделать.
P.S. при тестировании страниц PHP вы ДОЛЖНЫ проходить через сервер.
Удачи! Не сдавайся.