Нет кросс-браузерного способа сделать это (как вы сказали, особенно с красным контуром текста), но команды Webkit и Gecko реализуют некоторые классные вещи CSS, такие как градиенты, тиснение с экспериментальными свойствами CSS.
Вы можете увидеть, что jQuery может сделать для вас. Он делает некоторые довольно крутые CSS-подобные вещи, которые выходят за рамки CSS.