Как отфильтровать текст в документации тела Google, чтобы изменить его стиль?

Question

Я хочу сначала отфильтровать латексный текст из Документов Google, чтобы удалить теги типа \section{} или даже изменить стиль в Документах Google. Настоящая цель - превратить исходный код латекса в настоящий документ Google.

\section{La Région-capitale : une place et un rôle exceptionnels}
\subsection{Une longue construction historique}
\subsection{Région-capitale, État et pouvoir politique}
\subsection{Une Région au cœur du pouvoir économique et financier}
\section{De profondes mutations démographiques et économiques}
\subsection{Une région jeune, dynamique et attractive}
\subsection{Un marché du travail et de la formation métropolitain}
\subsection{Le système productif francilien et ses dynamiques}
\begin{itemize}
    \item La première r agricole avec un tiers de la
valeur ajoutee nationale grace aux sols tres fertiles de sa vaste cuvette sedi-mentaire.
    \item L'industrie francilienne se caractérise par le poids des grands groupes, un vaste tissu de petites et moyennes entreprises et l'importance des petites entre prises innovantes
    \item Les services périproductifs et les services aux entreprises sont en plein boom depuis trois décénies
    \item Dans les transports l'IdF est le premier noeud logistique national et un carrefour des échanges nationaux européens et internationaux
    \item I’ile-de-France s'afirme comme la premiére r touristique nationale
\end{itemize}

В данный момент я думаю, что могу удалить только метки со следующим кодом:

function myFunction() {
  // Open a document by ID.
  var doc = DocumentApp.getActiveDocument();
  var body = doc.getBody();
  //
  body.replaceText("\section", "");
}

Поэтому как изменить стиль текста между тегами и удалить их?