В iOS - если вы не используете встроенную навигацию wix - обычно есть только один UIViewController
, созданный в вашем AppDelegate.
1-й вопрос: зачем вам ваше приложение UIViewController?
если вам действительно нужен доступ к нему, вот предложение: UIApplication.sharedApplication().window.rootViewController
(этот код может не работать для сложной встроенной установки, но для простых случаев он должен дать вам ваше приложение ViewController)