Если вы просто хотите преобразовать файл json, который вы получаете в качестве выходного файла, в файл CSV, вы можете использовать «json2csv»
Вы можете использовать его как модуль или непосредственно из командной строки,и он преобразует ваш json-файл в csv-файл с заголовками столбцов и соответствующими окончаниями строк.
Для глобальной установки:
$ npm install -g json2csv
Чтобы установить как зависимость проекта:
$ npm install json2csv --save
Более подробную информацию по его использованию можно найти на сайте npm: https://www.npmjs.com/package/json2csv