Прежде всего, не создавайте список New
клиентов, если вы просто собираетесь назначить другой список для ссылки в следующей строке. Это немного глупо. Сделайте это так:
Dim customers As List(Of Customer) = dataAccess.GetCustomers()
Тогда для цикла вам нужен простой цикл "For", а не a для каждого. Не забудьте остановиться до конца списка:
For i As Integer = 500 To Customers.Count -1
'do something with Customers(i) here
Next i
Если вы используете Visual Studio 2008, вы также можете написать это так:
For each item As Customer in Customers.Skip(500)
'Do something with "item" here
Next