Хорошо, я исправил проблему. После различных видов установки, а также на новых чистых кластерах, я запустил его, установив таблицу управления из главной ветки istio и активировав автоматическое добавление коляски в файл values.yaml.
Схема рулевого управления из последней версии 0.7.1 istio не работает, и ручной ввод коляски также не работает, поэтому мне нужно было использовать автоматический режим, активировав его в схеме руля.
Я не уверен, почему это не сработало раньше, я могу свернуть свой эластичный поиск из другого пространства имен без коляски, и правила выхода работают, как и ожидалось.
Спасибо, все равно за помощь:)