Вам нужен только адрес, и это единственное поле, которое вы выбираете, поэтому я бы сказал:
$query = ("SELECT email FROM ps_customer where id_customer = 2");
$result = $dbc->query($query);
$row = $result->fetch_row();
$to_email = $row[0];
Для этого не нужно использовать массив Assoc.
Вы не упомянули об этом, но отправленные вами сообщения, вероятно, будут отклонены. Вы отправляете через mail()
, что означает, что вы не отправляете через серверы Gmail, но используете Gmail с адреса. Это подделка и будет означать, что ваши сообщения будут отклонены или спам-фильтра. Вы не можете решить эту проблему, используя mail()
(кроме случаев, когда вы не используете gmail для своего адреса); вам нужно отправить с помощью SMTP через gmail, используя PHPMailer (с которым вы пометили этот вопрос).