При использовании XAML Designer в Visual Studio в меню «Дизайн» появляется подменю «Блокировка». В этом подменю вы блокируете текущий выбранный элемент управления, блокируете все элементы управления или разблокируете все элементы управления.
Однако блокировка немного отличается от той, что была в Winforms. Элемент управления WPF будет полностью заблокирован, то есть вы даже не сможете выбрать его, пока не разблокируете все.