как сказал @Pedram, я сделал это, и я добавляю, если statment для проверки первого индекса и вот его работа, это код на тот случай, если кому-то это нужно
for (var i = 0; i < data.length; i++) {
if(i == 0){
$(".owl-carousel").trigger('add.owl.carousel', [
'<div class= "item">' +
'<div class="flyout-content">' +
'<h5>' + data[i].firstName + '</h5>' +
'<h3>' + data[i].lastName + '</h3>' +
'</div>' +
'</div>'
]);
var owl = $('.owl-carousel');
owl.owlCarousel();
owl.trigger('refresh.owl.carousel');
}
}