На мой взгляд, если ваша коллекция является ресурсом сама по себе, то УДАЛЕНИЕ должно удалить всю коллекцию (а не ее часть), и в этом случае я бы вернул 200 OK при успешном удалении.
Если вы хотите УДАЛИТЬ один конкретный ресурс (не коллекцию), то удалите его по своему собственному URI и также верните 200 OK.
Просто не узурпируйте УДАЛИТЬ для существенного обновленияколлекция.
Так нет.Не возвращайте остаток коллекции.Вернуть код состояния.