Как я уже сказал в комментарии, вы можете посчитать количество запятых перед текстом, которое вы хотите сопоставить, и использовать его в RegEx, например:
/(?<=^([^,]+?,){5})[^,]+/
Что такое RegEx,он начинается слева от строки и подсчитывает количество запятых, прежде чем сопоставить текст между 2 запятыми.
Число в фигурных скобках определяет, какой столбец нужно сопоставить (сколько запятых пропустить).
Вы запускаете RegEx один раз для каждого нужного столбца, указывая номер столбца.