HTML4 + HTML5: использовать минимизацию атрибутов; поэтому используйте атрибут selected для выбранного параметра (без атрибута для остальных)
<select name="ms"> <option value="-1" selected="false" >any</option>
<option value="0" selected>only single</option>
<option value="1">only married</option>
</select>
XHTML: минимизация атрибута запрещена, то есть вам необходимо присвоить атрибуту значение, т. Е. Selected = "selected" (единственное значение, которое он принимает)
<select name="ms"> <option value="-1" selected="false" >any</option>
<option value="0" selected="selected">only single</option>
<option value="1">only married</option>
</select>
Проверьте DOCTYPE вашей html-страницы / файла, чтобы узнать, используете ли вы XHTML или HTML.