Временные табличные пространства используются во многих местах. Но простым примером может быть операция SORT, которая слишком велика, чтобы поместиться в память. В этом случае сортировка «проливается» на TEMP - в основном временное табличное пространство используется для хранения некоторых сегментов сортировки, пока сортировка происходит в памяти.
Это только один из многих примеров.