Я не уверен, предоставляет ли CocoaTouch прямой API для этого. Создавая его вручную, вам, вероятно, придется
- преобразуйте изображение или носитель, который вы хотите прикрепить к меньшему кадру
- вызовите Mail API, чтобы получить модальный Compose View, но сохраняя ваше изображение на переднем плане
- прикрепить файл к сообщению через стандартный API
- узнать, где Mail помещает изображение в тело письма
- создать анимацию, которая выглядит так, как будто она помещена в тело