в контроллере продукта, в этой части: -
public function __construct()
{
$this->user = JWTAuth::parseToken()->authenticate();
}
он вызывает токен синтаксического анализа, поэтому он переходит к токену синтаксического анализа jwt auth и там терпит неудачу.
поэтому, пока не предоставлен аутентифицированный пользователь, происходит сбой.
надеюсь, это поможет.