в посте получает только одно значение столбца в одной строке, затем используется value
метод
Post::where('user_id')->value('body')
, если вы хотите получить несколько значений (строк) из одного используемого столбца pluck
метод
Post::where('user_id')->pluck('body') //this will get on the array
иначе используется select
метод
Post::select('body')->where('user_id')->get(); // this will get on collection
Post::select('body')->where('user_id')->get()->toArray(); // this will get on array