Это невозможно сделать, либо восстановить служебную учетную запись, либо обновить кластер для новой, вы можете редактировать экземпляры Compute Engine, но поскольку кластер управляется как группа, вы не можете редактировать их, даже если вы может, если у вас есть функция автоматического масштабирования или функция автоматического восстановления узлов, у новых узлов не будет новой учетной записи службы.
Так что, похоже, вам не повезло, вам придется воссоздать кластер.