Вы можете аннотировать методы тестирования, которые загрязняют контекст Spring, с помощью @DirtiesContext
(задокументировано здесь ), вызывая перезагрузку контекста для последующих тестов в классе.
Я понимаю, что это не совсем то, что вы просите, но, возможно, это будет делать то, что вам нужно.