Можете ли вы привести пример того, как вы ссылаетесь на файлы CSS и JS? Это должно выглядеть так (это в .haml, а не в .erb)
= stylesheet_link_tag 'default/application', media: 'all', 'data-turbolinks-track' => true
= javascript_include_tag 'application', 'data-turbolinks-track' => true