В начале вашей игры вы можете вызвать функцию в вашей функции awake () с именем SceneManager.LoadScene ("YourScene", LoadSceneMode.Additive);Это загрузит сцену, которую вы хотели, и не разрушит ваши другие сцены.Если вы переключаетесь между такими сценами, вы можете сделать так, чтобы одна сцена всегда работала.
Подробнее см. здесь ;
Но если вы хотите, чтобы на каждой сцене запускались только сценарии.Вместо этого используйте функцию DontDestroyOnLoad для игрового объекта.Как говорит @Steffan Venema.
Надеюсь, это поможет ...