Ваш запрос извлекает ВСЕ записи в / после 2018-11-11, потому что ваше предложение WHERE - ID> = 1. У вас нет предложения для конкретного пользователя.Вы также имели в исходном запросе на основе даты> = 2018-11-18.Вы МОЖЕТЕ означать, что вам нужен только подсчет В течение недели с 11/11 по 11/18, где знак ДОЛЖЕН быть> = 11-11 и <= 11-18. </p>
Что касается подсчета, выполучение ВСЕХ людей (при условии, что ни одна запись не имеет идентификатора меньше 1) и, следовательно, счет в этом диапазоне дат.Если вы хотите, чтобы это указывалось для каждого пользователя, как вы указали, вам нужно сгруппировать по столбцу cx_hc_user_id (user), чтобы увидеть, у кого их больше, или включить пользовательскую часть предложения WHERE, чтобы получить одного человека.
SELECT
e.cx_hc_user_id,
count(*) countPerUser
from
e_amazing_client e
WHERE
e.date_created >= '2018-11-11'
AND e.date_created <= '2018-11-18'
group by
e.cx_hc_user_id
Вы можете заказать по убыванию количества, чтобы получить пользователя с наибольшим количеством, но все же не положительно, что вы спрашиваете.