На самом деле это сценарий оболочки вместо программирования оболочки. Сценарии - это правильная терминология.
«Сценарии оболочки» - это термин, представляющий собой набор команд для выполнения определенной задачи.
«Программирование Unix» относится к программированию явно для среды Unix. Это будет включать программирование оболочек, соответствующих соответствующему стандарту