Word не является форматом простого текстового файла, поэтому нет возможности предварительно просмотреть его в Интернете. И что еще хуже, git не может определить, какой контент изменяется, если вы изменили одну строку в своем документе Word.
Опцией для вас является преобразование файла Word в Markdown (* .md) с помощью инструмента или вручную, GitLab, а также GitHub поддерживают предварительный просмотр этого формата по умолчанию, README.md - наиболее распространенный вариант использования. Есть несколько бесплатных онлайн-инструментов, таких как this .