Принимая во внимание диапазон, который вы упомянули, а не диапазон 28 дней, напишите следующую формулу:
=IF(AND(E2>=$B$2,E2<=$C$2),E2-$B$2+1,IF(AND(E2>=$B$3,E2<=$C$3),E2-$B$3+1,IF(AND(E2>=$B$4,E2<=$C$4),E2-$B$4+1,IF(AND(E2>=$B$5,E2<=$C$5),E2-$B$5+1,"Date Out of Range"))))
Надеюсь, это поможет вам.