Звучит так, как будто вы хотите шагнуть вперед на любое другое значение. Попробуйте и посмотрите, поможет ли это.
Просто измените:
j=0
def add(x,y):
for j in store_array:
return x + y
j=j+1
print(add(store_array[j], store_array[j+1]))
К этому:
def add(x):
for j in range(0, len(store_array) -1, 2):
print(x[j] + x[j+1])
print(add(store_array))
Это может иметь именно то поведение, которое вы ищете, но это хорошее место для начала.