После прочтения документации я обнаружил, что теперь нам нужно использовать строку в одинарных кавычках по имени платформы Android, как указано ниже
Настройка компиляции SDK как Android P
compileSdkVersion 'android-P'
Установка цели SDKкак Android P
targetSdkVersion 'P'
И да, для использования библиотек поддержки мы можем теперь использовать версию 28, но она доступна только как Alpha
implementation 'com.android.support:appcompat-v7:28.0.0-alpha1'
Для получения более подробной информации перейдите по этой ссылке документации Настройка Android P SDK