Вы не можете изменить имя «Bug» на другое имя, потому что это тип системного рабочего элемента.
Если вы хотите использовать «Defect» вместо «Bug», вы можете создать собственный шаблон процесса:
Добавить новый тип рабочего элемента с именем «Дефект» (определить все поля, как в сообщении об ошибке):
Отключить «Ошибка»:
