Я бы не стал изменять структуру таблицы, чтобы добавить избыточную информацию, которую можно получить с помощью простого запроса.
Я бы предпочел использовать такой запрос с IFNULL/ISNULL(ColumnName, 'Value to use if the col is null')
:
--This will work only if there can't be a value in both column at the same time
--Mysql
SELECT CONCAT(IFNULL(Col1,''),IFNULL(Col2,'')) as relevantinfo FROM Table
--Sql Server
SELECT CONCAT(ISNULL(Col1,''),ISNULL(Col2,'')) as relevantinfo FROM Table