Нет отдельной записи для файла xml.Вы можете просто создать его в виде простого текста с расширением XML.
Общие файлы конфигурации xml (например, дескрипторы, специфичные для сервера приложений или конфигурация Spring xml) IDE автоматически добавляется с соответствующими действиями, например, если это проект на основе Spring: 
или когда вы хотите добавить веб-развертывание или дескриптор развертывания для сервера приложений Java EE: 
Вы также можете создать собственный шаблон файла для файла xml в Страница файлов и шаблонов кода диалогового окна "Настройки / Настройки".