Да, вполне возможно использовать логику обнаружения браузера с JavaScript.На основе браузера вы можете определить, какая ОС используется.(Safari для iOS и Chrome для Android.)
См. Это сообщение StackOverflow , в котором описан один из способов достижения этой цели.
Если вы хотите определить, является ли это PWA на iOS, смотрите эту ссылку .