Да, вы могли бы сделать это. Но, как говорит среда App Engine :
Экземпляры виртуальной машины с гибкой средой перезапускаются еженедельно.
Во время перезапуска службы управления Google применяют любые необходимые
обновления операционной системы и безопасности.
У вас всегда есть root-доступ к экземплярам виртуальной машины Compute Engine. От
по умолчанию доступ SSH к экземплярам виртуальной машины в гибкой среде
отключен. При желании вы можете включить root-доступ к виртуальной машине вашего приложения.
экземпляры.
Но диск эфемерный. Таким образом, каждую неделю виртуальная машина перезагружается, диск удаляется. Кроме того, вы можете включить отладку, SSH в ВМ и смонтировать клиент хранилища файлов , но , как только вы отключите отладку, получение виртуальной машины будет перезапущено как новая новая ВМ.
Вы можете попробовать отредактировать Dockerfile Гибкой среды для достижения этой цели.