Если вы используете Saxon 9.8, вы можете использовать XSLT 3 и функцию parse-xml
https://www.w3.org/TR/xpath-functions/#func-parse-xml:
<xsl:stylesheet xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform"
version="3.0">
<xsl:output method="xml" indent="yes"/>
<xsl:template match="/">
<xsl:sequence select="parse-xml(/Container/Object/Metadata/Fields/Field[@Label='Contents']/Value)"/>
</xsl:template>
</xsl:stylesheet>
https://xsltfiddle.liberty -development.net / nc4NzQc .
Для более ранних версий Saxon вам потребуется коммерческое издание, такое как PE или EE, и аналогичным образом использовать функцию расширения, такую как http://saxonica.com/html/documentation9.7/functions/saxon/parse.html.
Когда я запускаю Saxon 9.6.0.9 EE из командной строки для вашего входного сэмпла (с добавленным закрывающим тегом end, чтобы он был правильно сформирован), результат равен
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<Invoice xmlns="urn:oasis:names:specification:ubl:schema:xsd:Invoice-2"
xmlns:ext="urn:oasis:names:specification:ubl:schema:xsd:CommonExtensionComponents-2"
xmlns:qdt="urn:oasis:names:specification:ubl:schema:xsd:QualifiedDatatypes-2"
xmlns:ccts="urn:un:unece:uncefact:documentation:2"
xmlns:cur="urn:oasis:names:tc:ubl:codelist:CurrencyCode:1:0"
xmlns:sdt="urn:oasis:names:tc:ubl:SpecializedDatatypes:1:0"
xmlns:cac="urn:oasis:names:specification:ubl:schema:xsd:CommonAggregateComponents-2"
xmlns:udt="urn:un:unece:uncefact:data:specification:UnqualifiedDataTypesSchemaModule:2"
xmlns:cbc="urn:oasis:names:specification:ubl:schema:xsd:CommonBasicComponents-2"
xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"
xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<cbc:UBLVersionID xmlns="">2.1</cbc:UBLVersionID>
<cbc:CustomizationID xmlns="">urn:www.cenbii.eu:transaction:biitrns010:ver2.0:extended:urn:www.peppol.eu:bis:peppol4a:ver2.0:extended:urn:www.difi.no:ehf:faktura:ver2.0</cbc:CustomizationID>
<cbc:ProfileID xmlns="">urn:www.cenbii.eu:profile:bii04:ver2.0</cbc:ProfileID>
<cbc:ID xmlns="">821576</cbc:ID>
<cbc:IssueDate xmlns="">2018-04-30</cbc:IssueDate>
<cbc:InvoiceTypeCode xmlns="" listAgencyID="6" listID="UNCL1001">380</cbc:InvoiceTypeCode>
<cbc:TaxPointDate xmlns="">2018-04-30</cbc:TaxPointDate>
<cbc:DocumentCurrencyCode xmlns="" listAgencyID="6" listID="ISO4217">NOK</cbc:DocumentCurrencyCode>
<cbc:AccountingCost xmlns="">2007</cbc:AccountingCost>
<cac:ContractDocumentReference xmlns="">
<cbc:ID>2007</cbc:ID>
</cac:ContractDocumentReference>
</Invoice>
таким образом, выходные данные имеют отступ.