Этот метод поставляется с Spring Data, но я не уверен, по умолчанию ли он экспортируется как конечная точка отдыха.
Если это так, он будет находиться под путем поиска:
например, http://{{host}}:{{port}}/customers/search/findAllById?id=1,2,3
Если это не так, рассмотрите возможность переопределения и явного экспорта.
@RestResource(exported = true)
Iterable<Customer> findAllById(...)