Это зависит от объема.Это внутренняя форма Google, и есть ли пользователи в вашей среде G Suite?В этом случае вы можете найти пользователя в AdminDirectory.
var userInfo = AdminDirectory.Users.get(email);
Если пользователи не находятся в вашей среде G Suite, пользователи должны разрешить вам прочитать информацию их профиля.Это невозможно оформить с помощью формы Google.