Мне удалось это исправить, похоже, что приведенный выше код будет работать только с более старой версией hoverIntent, похож на версию R5.
Этот код ниже работает с текущей версией hoverIntent:
jQuery(".left-menu-items li").hoverIntent({
over: function () {
jQuery(this).find('.sub-sub-menu-items').first().show()
},
out: function () {
jQuery(this).find('.sub-sub-menu-items').first().hide()
},
timeout: 700,
sensitivity: 10
});