forkJoin запускается только после завершения всех внутренних наблюдаемых.В вашем примере внутренние наблюдаемые никогда не завершаются.zip запускается один раз каждый раз, когда все наблюдаемые стреляют в порядке.Если вы хотите, чтобы что-то запускалось в любое время при любых наблюдаемых пожарах, используйте объединитьЛатест