Они использовали настраиваемую нижнюю панель, а не предоставленную Apple. Я не знаю ваших настроек, но если вы можете создать или нарисовать свой собственный вид, какой хотите (вы можете сделать это), и прикрепить к нему кнопки (вы можете сделать это тоже), то у вас есть панель инструментов
#define TOOLBAR_HEIGHT 44
CGRect frame = CGRectMake(self.view.bounds.size.height - TOOLBAR_HEIGHT, 0.0, self.view.bounds.size.width, TOOLBAR_HEIGHT);
UIView *customBottomBar = [[UIView alloc] initWithFrame:frame];
[customBottomBar setBackgroundColor: [UIColor grayColor]];
UIButton *button = [[UIButton alloc] initWithFrame:<frame goes here>]
... <button setup>
[customBottomBar addSubview:button];
[button release];
...<more buttons>
...<more buttons>
[self.view addSubview:customBottomBar];
[customBottomBar release];
И чтобы ответить на ваш вопрос, вы можете добавить все, что вы хотите, к любому представлению, поэтому, хотя способ, который я только что предлагаю, является наиболее настраиваемым, вы можете просто захотеть разместить цветную полосу размером 1 пиксель в нужном месте (поверх существующей панели инструментов), выполнив это:
CGRect frame = CGRectMake(self.view.bounds.size.height - TOOLBAR_HEIGHT, 0.0, self.view.bounds.size.width, 1);
UIView *customLine = [[UIView alloc] initWithFrame:frame];
[customLine setBackgroundColor: [UIColor grayColor]];
[self.view addSubview:customLine];
[customLine release];