Для SQL Server 2000 и 2005 я видел Numeric(15,10)
для каждой координаты, используемой чаще всего, хотя я не могу говорить о правильности этого.
Sql Server 2008 имеет новые типы данных spatial
.См. здесь , чтобы узнать больше об этом (чуть более половины страницы).